Dożynki 2023 w Lubrańcu. Festiwal Kuchni Kujawskiej - święto czarniny. Było smakowicie [ZDJĘCIA, VIDEO]

Jak co roku Gmina Lubraniec kończy sezon obchodów tradycyjnych dożynek gminno-parafialnych w powiecie włocławskim.

Obrzędowe zakończenie zbioru płodów ziemi  w tej gminie,  połączone jest z Festiwalem Kuchni Kujawskiej, czyli Świętem Czarniny.

Najpierw jednak władze i mieszkańcy dziękowali w niedzielę tj. 17 września 2023 r. za zbiory podczas mszy dziękczynnej w kościele parafialnym w Lubrańcu, której celebrował ks. dr Waldemar Karasiński - proboszcz parafii pw. Matki Bożej Szkaplerznej w Lubrańcu.

Następnie po mszy św. ulicami Lubrańca przeszedł barwny korowód dożynkowy na plac przy Zespole Szkół w Lubrańcu-Marysinie, gdzie odbywały się dalsze uroczystości obrzędowe i artystyczne. Orkiestra Dęta OSP w Lubrańcu pod batutą kapelmistrza Romana Jędrzejewskiego towarzyszyła przemarszowi delegacji w pięknych strojach, z imponującymi wieńcami dożynkowymi,  bochnami chleba symbolem obfitych plonów i trudu rolnika.

Główna część obchodów - obrzędowa odbyła się przy akompaniamencie kapeli : „Echo Lubrańca”.

Gości na tegorocznych dożynkach  powitał przewodniczący Rady Miejskiej Piotr Sławianowski.

Burmistrz Stanisław Budzyński w swoim obszernym  wystąpieniu pokłonił się rolnikom, podziękował za całoroczny trud i uzyskane plony. Przypomniał o tradycji polskiej kultury i tożsamości i zwyczajach, że chleb jednoczy wszystkich w gminie wokół wspólnych spraw. Wspomniał także o konieczności pomocy drugiemu człowiekowi w chwilach radosnych i smutnych. Mówił o przyrodzie odwołując się do do dzieła Elizy Orzeszkowej „Nad Niemnem”. Zasygnalizował zrealizowane i realizowane inwestycje gminne dziękując samorządowcom i parlamentarzystom za współpracę na rzecz pozyskiwania środków finansowych na realizowane projekty. Na koniec złożył rolnikom życzenia między innymi godnych warunków do życia i pracy  oraz  podziękowania ks. dziekanowi za celebrowaną mszę przekazując w opiekę pola rolników.

Honory starostów na tegorocznych dożynkach pełnili:

Małgorzata Ptaszyńska ze Smogorzewa prowadząca z mężem Rafałem gospodarstwo rolne o powierzchni 42 ha ukierunkowane na produkcję roślinną i zwierzęcą.  Głównymi uprawami są rzepak, zboża oraz rośliny okopowe.  Małżeństwo sukcesywnie rozwija i modernizuje swoje gospodarstwo.

Kazimierz Jakóbowski z Lubrańczyka wraz z żoną Martyną oraz rodzicami prowadzi gospodarstwo rolne o powierzchni 50 ha. Dominujące uprawy w strukturze zasiewów to zboża i kukurydza. Gospodarstwo specjalizuje się w chowie i hodowli bydla mlecznego i opasowego. Gospodarstwo rozwija się intensywnie.

Po wystąpieniach włodarzy przyszedł czas na okolicznościowe przemówienia uczestniczących w święcie plonów parlamentarzystów: Anny Gembickiej , dr Joanny Borowiak, Józefa Łyczaka i Pawła Szramki.

Sekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi poseł na Sejm RP Annę Gembicką cieszy, że święto plonów połączono z Festiwalem Kuchni Kujawskiej, czyli Świętem Czarniny i jest to znakomita okazja, aby podziękować rolnikom za ciężką pracę i przywiązanie do ziemi, za  ich kompetencje.

Zwracając się do uczestników i organizatorów dożynek poseł na Sejm RP dr Joanna Borowiak wspomniała, że bliska jest jej wyjątkowo ziemia lubraniecka ponieważ do szkoły w Lubrańcu uczęszczała jej mama, do klasy rachunkowości rolnej, a w pobliskim Kazaniu pasiekę miał jej tata.

Senator Józef Łyczak nadmienił, że rolnikom nie było w mijającym roku łatwo ponieważ panująca susza zredukowała plony.

W uroczystościach uczestniczyli także między innymi przedstawiciele Urzędu Marszałkowskiego w Toruniu: członek zarządu województwa Kujawsko-Pomorskiego Sławomir Kopyść i radny sejmiku województwa Stanisław Pawlak oraz  przewodniczący Rady Miasta Włocławka Piotr Kowal i wiceprzewodniczący Krystian Łuczak.

Członek zarządu województwa Kujawsko-Pomorskiego Sławomir Kopyść zwrócił się do rolników i mieszkańców gminy świętujących dożynki, a jednocześnie uczestniczących w Festiwalu Kuchni Kujawskiej. 

W tym wyjątkowym dniu dla starostów dożynek starosta włocławski Roman Gołębiewski przygotował upominki, które wręczyli radni Rady Powiatu we Włocławku.

Po części oficjalnej, rozdaniu chleba wśród przybyłych na uroczystości i przemówieniach nastąpiła część artystyczna. Na scenie zaprezentowały się solistki z Klubu Młodego Piosenkarza: Julia Sobieraj, Amelia Dankiewicz oraz Paulina Dębowska. Nie zabrakło również występów grup tanecznych, które od niedawna trenują w ośrodku kultury. Uwieńczeniem występów artystycznych grup z Lubranieckiego Centrum Dziedzictwa Kulturowego był koncert zespołu Lubranieckie Gitary, którzy zaprezentowali największe przeboje Czerwonych Gitar.

Podczas dożynek nastąpiło wręczenie nagród, pucharów  dla KGW,  które uczestniczyły w IX Festiwalu Kuchni Kujawskiej - święta czarniny. Tegoroczna edycja kulinarnego wydarzenia, tradycyjnie już zgromadziła liczne grono smakoszy i pasjonatów zdrowej, tradycyjnej kuchni oraz dobrej zabawy. W programie festiwalu znalazły się m.in. pokazy livecooking oraz warsztaty kreatywne i kulinarne, które specjalnie dla przybyłych przeprowadzili: Daniel Żurkowski, Paweł Zasławski, Piotr Klepacz oraz Szymon Stach. Nad merytoryczną sferą czuwał niezawodny jak zwykle prof. Jarosław Dumanowski.

Największe emocje rozpalały konkursy na najlepszą kujawską czarninę oraz danie tradycyjne.W obu wystartowało łącznie czternaście ekip. Jury konkursowe w składzie: Sylwia Garska-Chmarycz (MasterChef); Ewa Politowska (Hotel Spichrz); Agnieszka Michałowska (Akademia Kulinarna Studio „A”) i Marek Góreczny (UM Lubraniec) stwierdziło, że: najlepszą czarninę ugotowały panie z KGW Lubraniec Parcele, drugie miejsce zajął Zespół folklorystyczny Spod Strzechy, trzecie – KGW "Kazanioki". Najlepsze dania tradycyjne przygotowały: KGW Zgłowiączka (I), KGW Krowice (II) i Zespół Szkół im Marii Grodzickiej w Marysinie (III). Wręczono również specjalne wyróżnienia burmistrza Lubrańca, które to otrzymały następujące ekipy: KGW Wiktorowo, KGW Świszewy, KGW Czerwone Korale z Guźlina oraz Młodzi Kucharze Gminy Lubraniec.

Sponsorami nagród byli: burmistrz Lubrańca Stanisław Budzyński; Agnieszka Michałowska -Akademia kulinarna Studio "A" z Torunia; Marcin Jurczyk - Swojski wyrób.