Prosty sposób by schudnąć i żyć zdrowiej

Restauracja Ratuszowa przy ul. Bojańczyka 7 we Włocławku wzbogaciła swoje menu o dania dietetyczne. Poprosiliśmy o rozmowę na ten temat Jacka Jabłońskiego, prezesa spółki BAZA, który prowadzi Restaurację Ratuszową.

Skąd się wziął pomysł na serwowanie dań dietetycznych w Państwa restauracji?

Nawiązaliśmy współpracę z ogólnoświatową firmą dietetyczną Naturhouse. Przygotowaliśmy oferty dla osób odchudzających się, a także tych, które prowadzą zdrowy tryb życia.

Czy pomysł się sprawdził? Jakie dania się cieszą największym powodzeniem?

Już dziś można powiedzieć, że był to świetny pomysł, bo dania dietetyczne w Restauracji Ratuszowej znakomicie się sprawdziły. Ogromnym powodzeniem cieszą się zwłaszcza sałatki oraz zupy, których przepisy przygotowali dietetycy z Naturhouse. Przebojem jest także kurczak z warzywami.

Czy każdy znajdzie w menu coś, co będzie mu smakowało?

Każdy z gości znajdzie u nas coś dla siebie. W menu są:

- wspomniane już wcześniej sałatki: grecka, z grillowanym kurczakiem oraz sałatki light z tuńczykiem;

- zupy: wiosenna eksplozja, krem z kalafiora i brokułów

- ryby: filet z sandacza z warzywami, dorsz gotowany na parze, morszczuk w salsie pomidorowej;

- dania z kurczaka: pikantny kurczak z warzywami oraz kurczak curry;

- omlety: z brokułami oraz z pieczarkami;

- razowe makarony: tagliatelle z kurczakiem w sosie jogurtowo-grzybowym oraz penne z kurczakiem i szpinakiem w sosie pomidorowym;

- a także desery: koktajl truskawkowy, deser jogurtowy z owocami.

Wszystkie dania serwowane w Restauracji Ratuszowa są przygotowywane tuż przed podaniem, ze świeżych, najlepszych składników.

Czy wśród włocławian jest zapotrzebowanie na dania dietetyczne i jakie czynniki zdaniem Pana decydują  o prowadzeniu zdrowego trybu życia?

Według mnie takie zapotrzebowanie wśród włocławian jest i to całkiem spore. Zdrowy tryb życia chce prowadzić coraz więcej osób z różnych pobudek, na przykład ze względu  na zalecenia lekarzy, w przypadku kobiet – z chęci powrotu do zgrabnej sylwetki sprzed ciąży, wiele osób aktywnie spędza czas, uprawiając sport i jest to ich świadomy wybór.

Nie wszyscy jednak mają wystarczająco dużo czasu, wiedzy i zdolności kulinarnych, by przygotować dania, które dostarczą wszystkich niezbędnych wartości odżywczych, a przy tym jednocześnie będą smaczne. Restauracja Ratuszowa stara się wypełnić tę niszę we Włocławku naszą ofertą.

Czy planujecie wprowadzić jakieś nowe usługi w związku z rozwijającą się ofertą ?

Kolejnym krokiem będzie wprowadzenie w najbliższym czasie całodniowego cateringu dietetycznego. Nasi klienci będą mogli składać zamówienia na catering dań dietetycznych na cały tydzień. Przez 7 dni pracownicy naszej restauracji będą przygotowywać  codziennie 5 posiłków: na pierwsze  i drugie śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację, które wystarczy odebrać z naszej Restauracji, aby cieszyć się smakiem tych dań , zachowując jednocześnie dobrą sylwetkę.

Jaka jest pozostała oferta restauracji ?

 W naszym menu zaszły spore zmiany, jednak w stałej ofercie mamy nadal:

- śniadania już od godziny 6.00 rano, w niezwykle przystępnych cenach

- zestawy obiadowe po 15 zł – nadal w promocji.

Wszystkie dania z karty menu można zamówić również na wynos. W Restauracji Ratuszowa organizujemy także przyjęcia wydawane z różnych okazji, np. wesela, komunie, studniówki, imieniny, imprezy firmowe. Serdecznie zapraszamy wszystkich do skorzystania z naszej oferty.

Dla pierwszych 10 osób, które nadeślą na adres: [email protected], oferujemy jednorazowy 20% rabat na całą kartę menu Restauracji Ratuszowa.

Dziękuję za poświęcony czas i życzę dalszego rozwoju  restauracji i wielu zadowolonych klientów.