Szklanka, butelka na tacę, gotowi, START… czyli II Włocławski Bieg Kelnerów. Zgłoś się!

Już po raz drugi organizowany jest Włocławski Bieg Kelnerów. I edycja była bardzo udana i to zapewne skłoniło organizatorów do tego aby impreza zagościła na stałe we włocławskim kalendarzu.

Celem organizowanego Biegu jest wyróżnienie osób wykonujących zawód kelnera z pasją oraz restauracji, które cenią sobie wysoką jakość obsługi kelnerskiej i chcą pochwalić się nią przed szerszą publicznością.

Organizatorom zależy też na tym by impreza ta była  świętem dla osób związanych z branżą gastronomiczną, dlatego zapraszamy kelnerów z restauracji i uczniów szkół jako uczestników, ale też restauratorów jako widzów.

Zawód kelnera jest trochę niedoceniany. Tymczasem osoby go wykonujące muszą nie tylko wykazywać się niesamowitą zręcznością i bezwzględną znajomością savoir-vivre`u, ale także niejednokrotnie być świetnymi psychologami.  Klienci coraz więcej wiedzą   o gastronomi i mają coraz większe wymagania.

W tej chwili kelner ma być partnerem do podejmowania decyzji: jak dobrać potrawy, jakie wino wybrać. Uśmiech, kompetencje   i fachowa obsługa. Prawdziwy kelner uczy się całe życie. Kelner powinien posiadać sporą wiedzą o kuchniach międzynarodowych, bo coraz więcej turystów odwiedza polskie lokale.  Polscy konsumenci wiele podróżują i widząc obowiązujące standardy, chcą być jak najlepiej taktowani.

To już druga edycja zawodów, które wyłaniają najszybciej biegających kelnerów i kelnerki. Tegoroczna impreza odbędzie się 29 kwietnia 2015 r. Na kilkusetmetrowej trasie  od Włocławskiego Centrum Kultury Browar B do Zespołu Szkół Chemicznych we Włocławku. Rywalizować odbędzie się w trzech kategoriach.

I.             Uczniowie Szkół Gastronomicznych

II.            Kelnerki

III.          Kelnerzy

 Zawodnicy będą musieli jak najszybciej dobiec do mety, nie upuszczając, ani nie rozlewając niczego z rzeczy niesionych na tacy. 

Dla najlepszych kelnerów oraz uczniów przewidziane są nagrody indywidualne, a dla restauracji, które będą reprezentowane certyfikaty potwierdzające najszybszą   i najsprawniejszą obsługę w mieście oraz bardzo atrakcyjne nagrody rzeczowe.

Podczas pierwszej edycji Biegu w 2014 r. zwycięzcą został pan Mariusz Wysiński  i tym samym Certyfikat „Najszybszej i najsprawniejszej obsługi kelnerskiej” powędrował do  Restauracji „Złota Podkowa” we Włocławku. 

W rywalizacji uczestniczyło 34  kelnerów reprezentujących restauracje z regionu Włocławskiego oraz 8 uczniów Zespołu Szkół Chemicznych we Włocławku.

Biegi Kelnerów, zaliczane do najbardziej oryginalnych zawodów na świecie odbywają się regularnie w 53 państwach takich jak: Londyn, Paryż czy Berlin. Inauguracyjny bieg w Polsce  – „Zawody zręcznościowe pracowników gastronomicznych” odbył się 1938 roku w Wiśle. Dziś z powodzeniem organizowane są w wielu polskich miejscowościach: Kraków, Poznań, Lublin, Wisła czy Włocławek.

Swój udział w imprezie zapowiedziało wiele firm z branży spożywczej.

Zgłoszenia należy przesłać do 20 kwietnia 2015r.

na adres: [email protected],  [email protected]  

Kontakt telefoniczny  692 407 315, 506 189 801