Reklama

Festiwal Kuchni Kujawskiej – Święto Czarniny 2019 w Lubrańcu [PROGRAM]

nWloclawek.pl

09/09/2019 08:26

Święto Czarniny 2019 w Lubrańcu. 14 września 2019 roku odbędzie się Festiwal Kuchni Kujawskiej i zarazem V Święto Czarniny. Impreza odbywać się będzie wraz z Dożynkami 2019 w Lubrańcu.

Festiwal Kuchni Kujawskiej - Święto Czarniny w Lubrańcu co roku ściąga coraz większą rzeszę smakoszy naszej kuchni. Jak zawsze nie zabraknie konkursów kulinarnych. W tym roku zaplanowano 2 konkursy na Najlepszą Tradycyjną Kujawską Czarninę i Tradycyjny Produkt Spożywczy.

W trakcie imprezy będą się prezentować stoiska kulinarne: Euro Togues Polska, Celtyckie smaki i Kuchnia Pałucka.

Pokazy kulinarne i degustacje podczas Festiwalu Kuchni Polskiej zadowolą zapewne każdego smakosza.

Program pokazów

- Piotr „Celtycki” Klepacz zaprezentuje „Szczuka jedna, całkiem nierozdzielna" czyli szczupak na trzy sposoby przyrządzony Szynki z rożna pradawnej rasy "złotnicka pstra", przygotowane według przepisu z XVII w.

- Krzysztof Leśniewski i Grzegorz Zabiegły - Pokaz produkcji białej kiełbasy, podawanej z żurkiem

- Anna Harendarz, Agnieszka Walkieiicz, Adam Walczak, Live Cooking – kuchnia historyczna

wielkopolska

- „Lubraniec - miasteczko smaków i kulinarne zjednoczenie”

Ponadto podczas wydarzenia Namiot Fundacji Hodowców Polskiej Białej Gęsi, Promocja książki „Tradycyjna spiżarnia”.