I Święto Powiatu Włocławskiego w Kruszynie [ZDJĘCIA, VIDEO]

Smalec, barszczyk, żurek, ser, miód, różnego rodzaju ciasta pięknie ozdobione gościły na stolach wystawczyń I Święta Powiatowego na lotnisku w Kruszynie.

Na I Święcie Powiatu włocławskiego wystawiły produkty reprezentacje z wszystkich gmin. Były to Koła Gospodyń Wiejskich, stowarzyszenia, przedstawiciele szkół, różnych organizacji. Komisja dokonała sprawdzenia wszystkich wyprodukowanych smalców przez reprezentacje 25 wystawców, spróbowała 25 różnych, wspaniałych produktów.

Fotorelacja tutaj (kliknij)

Izabella Szakowska przewodnicząca KGW w Gliznowie w Gminie Lubień Kujawski mówi, że w ich nowo powstałym w grudniu ubiegłego roku kole jest 40 członków w tym 17 mężczyzn. Na pierwsze Święto Powiatu panie przygotowały 2 rodzaju smalcu.  Przygotowania trwały 3 tygodnie, ponieważ panie wykonały również wianki z bibuły, a ta czynność jest bardzo pracochłonna.

Jak podkreśliła przewodniczą na konkurs został przygotowany smalec w proporcji pół na pół słoniny i boczku. Jeden jest z cebulką, przyprawami i czosnkiem, a drugi na swojsko. Ogórki panie miały kiszone, małosolne i barszczyk z ich buraczków z Gliznowa oraz z własnego zakwasu żurek. Ponadto ser z krowiego mleka i własny upieczony chleb oraz miód z pasieki gliznowskiej. Pięknie ozdobione różnego rodzaju ciasta smakowały przybyłym gościom wyśmienicie. Rzeźby z arbuza to rękodzieło wykonane przez panie z KGW.

Gminę Baruchowo reprezentowały 2 Koła Gospodyń Wiejskich Kurowo Parcele i Świątkowice.

Na stoły panie przygotowały własnymi siłami nie tylko smalec, ale i różne kulinaria do jedzenia i do picia jak np. oranżadę w kolorze zielonym i czerwonym - zaznaczył wójt Stanisław Sadowski.

Wójt Gminy Baruchowo Stanisław Sadowski był w pełni przekonany, że w konkursie ogłoszonym przez powiat włocławski na najlepszy smalec pierwsze miejsce zajmą reprezentantki jego gminy. Zapowiedział wygraną żartobliwie, z uśmiechem i przekonaniem wójt Sadowski chwaląc produkty przygotowane przez członkinie z Gminy Baruchowo.

Werdykt powołanej, specjalnej komisji badającej smalec był jednoznaczny. Jednogłośnie przyznano 25 pierwszych miejsc. W nagrodę każda reprezentacja otrzymała voucher na kwotę 1 000,00 zł.