Za nami Święto Żuru Kujawskiego w Brześciu Kujawskim [ZDJĘCIA]

Za nami VIII edycja Święta Żuru Kujawskiego 2018 w Brześciu Kujawskim.

Święto Żuru Kujawskiego w Brześciu Kujawskim tradycyjnie jak co roku zgromadziło tłumy mieszkańców powiatu włocławskiego i Włocławka, którzy mieli okazję skosztować wybornego żuru kujawskiego i posłuchać gwiazd znanych z krajowej sceny muzycznej.

W minioną sobotę tj. 16 czerwca 2018 r. już po raz ósmy zapachniało świeżo ugotowanym żurem na placu przy Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Starym Brześciu, a to z inicjatywy organizatorów święta: Urzędu Miejskiego w Brześciu Kujawskim, Brzeskiego Centrum Kultury oraz Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Starym Brześciu. Tradycyjnie jak co roku oficjalnie uroczystość otworzył burmistrz Brześcia Kujawskiego Wojciech Zawidzki życząc udanego gotowania i znakomitego współzawodnictwa.

Żur kujawski to potrawa spożywana na Kujawach od wieków, wyjątkowo na wsi. Niektórzy mówili, że jest to strawa dla ludzi biednych, a inni że dla bogatych, a wszystko w zależności od tego, ile okrasy lub kiełbasy do niej dodano. Żur przyrządzany jest na wiele sposobów, tak też było na sobotnim święcie żuru, w którym uczestniczyło 18 reprezentacji: Przedszkole Publiczne nr Kraina Bajek z Brześcia Kujawskiego, KGW Witowo, Druhenki Lubomin 52, Restauracja i Hotel Falborek Rzadka Wola i Parcele, KGW Łowiczek, ZSCKR Stary Brześć, Gminna Rada Kobiet z Topólki, Szkoła Podstawowa nr 1 Brześć Kujawski, Sołectwo Gużlin, Społeczna Szkoła w Choceniu, Starostwo Powiatowe we Włocławku reprezentował Lubraniec-Marysin, KGW Warząchewka Polska, KGW Bodzanowo, Uzdrowisko Wieniec Zdrój, Towarzystwo Kulturalne, Stowarzyyszenie Kobiet Sułkowa, Placówka Opiekuńczo-Wychowawcza "JAŚ" Brzezie, KONGSBERG AUTOMOTIVE Pikutkowo. Wszyscy stanęli do rywalizacji serwując żur wyśmienity, według innego pomysłu czy przepisu lub własnej receptury.

Jak nadmieniła podczas przeprowadzanych rozmów na stoiskach doświadczona konferansjerka Agata Kubajka dyrektor Brzeskiego Centrum Kultury jury będzie miało poważny problem z wyłonieniem zwycięzcy, ponieważ każde stoisko zostało pięknie przygotowane, a na nim same pyszności ciast różnego rodzaju, ogórków domowej roboty, owoców, kwiatów. Niektórzy reprezentanci uczestniczyli w rywalizacji już po raz kolejny.

Żur Kujawski okazał się strzałem w "10" czego najlepszym dowodem jest, że już 8 raz organizowana jest ta impreza. Co roku według naczelnika Chymkowskiego poprzeczka stawiana jest wyżej. Poza kwestią kulinarną organizatorzy skupiają się również, aby było to święto muzyki, aby różnorodność zaistniała w Brześciu Kujawskim. Nie tylko nurt disco polo ale i rock, rap. aby dla każdego było coś przyjaznego. Tak też było w tym roku.

Według wicestarosty włocławskiego Marka Jaskulskiego jest to bardzo okazała impreza na rozpoczęcie lata, podczas której degustowana jest jedna z najbardziej uznanych potraw jakim jest żur kujawski.

Wicestarostę cieszy, że tylu mieszkańców z powiatu uczestniczy w tej zabawie. Po ogłoszeniu wyników konkursu, po wręczeniu nagród przerodziła się ona w imprezę wokalno – muzyczną.

Jury faktycznie miało nie lada problem z wyłonieniem zwycięzcy. Po degustacji wszystkich 18 wyśmienitych żurków ostatecznie za najsmaczniejszy uznano żurek przygotowany przez Gminną Radę Kobiet z Topólki. Ponadto wyróżnienia otrzymały Restauracja i Hotel Falborek oraz KGW Bodzanowo.

Starosta Kazimierz Kaca skierował pod adresem samorządu brzeskiego serdeczne podziękowania. Podczas imprezy najmłodsi jak i starsi bawili się w wesołym miasteczku. Z bogatym repertuarem muzycznym tego dnia na scenie pojawili się Defis, Happysad oraz Sitek.