Tradycyjne Smaki Wsi w Brześciu Kujawskim za nami

Życie i zdrowie mieszkańców jest najważniejsze. Brzeski samorząd zorganizował przy okazji niedzielnej imprezy możliwość zaszczepienia się przeciw COVID-19 jednodawkową szczepionką Johnson & Johnson w specjalnym „Szczepionkobusie”.

Oprócz szczepień Brzeskie Centrum Kultury i Historii „Wahadło” oraz Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w minioną niedzielę zaplanowało także kulinarne wydarzenie - "Tradycyjne Smaki Wsi". Panie z Kół Gospodyń Wiejskich miały za zadanie przygotować smakowite danie z drobiu, które oceniało jury. Kobiety gospodarne przygotowały między innymi faszerowaną kaczkę, roladę z drobiu czy kurczak faszerowany.

Nie zabrakło występów artystycznych, konkursów oraz atrakcji dla dzieci.

Poza tym na jednym ze stoisk odbywały się warsztaty rękodzielnicze - „Wesołe sianko” i robienie amuletów. Ponadto  swoje stanowisko miała również Fundacja Hodowców Gęsiny, więc można było posmakować gęsiny uznawanej za polski produkt ekologiczny. Zaprezentowali się również przybyli z Radziejowa pracownicy ZAZ.  Atrakcje dla dzieci przygotowała Fundacja ProBiznes prezentując Mobilne Centrum w którym można było zapoznać się z wirtualną rzeczywistością, drukarkami 3D. Smak słodkiej, lepiącej palce waty cukrowej poznali dzieciaki, ponieważ była darmowa. Udostępniona została wystawa kowalstwa artystycznego w Centrum Kultury i wystawa wahadło czasu.

Odwiedziliśmy stoisko KGW Lubraniec Parcele z Gminy Lubraniec, Panie przygotowały bardzo bogatą wystawę kulinarną z wieloma smakołykami, którą podziwiała i degustowała publiczność. Gospodynie z Gminy Lubraniec przygotowały między innymi kapustę z grochem, chleb z ziarnami, różnego rodzaju ciasta, rogaliki, chleb ze smalcem i ogórkiem. Na danie konkursowe przeznaczyły Panie kaczkę faszerowaną z czereśniami i grzybkami . Jak zaznaczyła Aleksandra Czerwińska kaczka była wyhodowana we własnym gospodarstwie marynowana, napełniana farszem, gotowana, a następnie pieczona w piekarniku.

Stoisko z Radziejowa jak podkreśliła Maria Dreszer dyrektor ZAZ wzięło udział w wydarzeniu w Brześciu Kujawskim po to, aby pokazać działania 60 osobowej grupy z niepełnosprawnością jak również , jaką ofertą dysponują, jakie świadczą usługi. Zakład Aktywności Zawodowej istnieje od 10 lat, oferując usługi hotelowe, transportowe, cateringowe, gastronomiczne. Przygotowują  już kolejną propozycję, usługi rehabilitacyjne.

Należy pogratulować imprezy, jak zwykle brześcianie   pokazali, że potrafią i umieją się świetnie  bawić.