Święto Żuru Kujawskiego w Starym Brześciu to impreza, która przez lata wyrobiła sobie renomę i markę w naszym regionie. Każdy słysząc Święto Żuru Kujawskiego wie jak wspaniałego wydarzenia może się spodziewać. Od lat gromadzi ono zarówno okolicznych mieszkańców jak i przyjezdnych, tak miłośników muzyki jak i sztuki kulinarnej. Fotorelacja będzie aktualizowana na bieżąco.
Tradycyjnie jak w poprzednich edycjach Święto Żuru Kujawskiego odbywa się i w tym roku na stadionie przy Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Starym Brześciu.
To już XII edycja konkursu podczas którego Koła Gospodyń Wiejskich i Stowarzyszenia prezentują kujawski żur, który ocenia profesjonalne jury. To doskonała okazja by degustować nasze lokalne kujawskie danie jak również by bawić się i miło spędzić czas w gronie rodziny, znajomych i przyjaciół.
Pogoda dopisała a zgromadzonej publiczności czas upływa pod znakiem kulinarnych i koncertowych atrakcji.
Organizatorami wydarzenia są: Gmina Brześć Kujawski, Zespół Centrum Kształcenia Rolniczego w Starym Brześciu, BCKiH Wahadło.
Patronat nad wydarzeniem objęli: Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Robert Telus, Marszałek Województwa Kujawsko-Pomorskiego Piotr Całbecki, Powiat Włocławski.
Sponsorami tegorocznego święta są: Kujawsko-Dobrzyński Bank Spółdzielczy, Petroman Paliwa, PGK Saniko, JL Comfort.
Przedstawiono jurorów w składzie: Edyta Baurska, Agnieszka Michałowska, Paweł Michorzewski.
Edyta Baurska - szef kuchni w Restauracji Wajcha w Brześciu Kujawskim, uczestniczka wielu kursów pod okiem takich znanych kucharzy jak Robet Sowa i Kurt Scheller. Miłośniczka kuchni włoskiej, kulinarny samouk o ogromnej wrażliwości nad każdą przygotowywaną potrawą.
Agnieszka Michałowska, właścicielka Akademii Kulinarnej "Studio A" w Toruniu. Miłośniczka dobrego jedzenia i pasjonatka kulinarna. Z miłości do gotowania porzuciła pracę w korporacji i rozpoczęła edukację w dziedzinie gastronomii. Ukończyła studia podyplomowe na kierunku Food Design w Viamoda Szkole Wyższej w Warszawie, zarządzanie w gastronomii na SGGW w Warszawie oraz liczne kursy i szkolenia kulinarne.
Paweł Michorzewski – Absolwent Akademii Techniczno-Rolniczej w Bydgoszczy i studiów podyplomowych w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Pan Paweł bierze udział w licznych projektach związanych z kształceniem zawodowym. Nauczyciel przedmiotów gastronomicznych w Zespole Szkół Chemicznych im. M. Skłodowskiej – Curie we Włocławku. Przygotowuje uczniów do konkursów i egzaminów. Współpracuje z fundacjami i instytucjami wspomagającymi kształcenie kulinarne.
Jurorzy ocenią: smak, dobór składników, sposób podania, zgodność potrawy z tradycją.
W tegorocznym konkursie kulinarnym rywalizować będą ekipy: Powiat włocławski, Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Starym Brześciu,Gmina Brześć Kujawski, Rada Rodziców SP Wieniec, Stowarzyszenie Kreatywni Senior +, Rada Miejska w Brześciu Kujawskim, KGW Sokołowskie Babeczki, KGW Brzezianki, Szkoła Podstawowa nr 1 w Brześciu Kujawskim, KGW Kujawianka w Starym Brześciu i Sołectwo Stary Brześć, Placówka Opiekuńczo-Wychowawcza JAŚ, KGW „Czerwone Korale”, KGW „Miłe Panie” Dobra Wola – Świętosław, KGW Warząchewka, KGW „Szpilki na Roli”, Zespół Folklorystyczny „Spod Strzechy”, KGW Zbijewo, KGW w Otmianowie Gmina Boniewo, KGW Zgłowiączka, Stowarzyszenia Kobiet Sułkowa, Przedszkole nr 1 „Kraina Bajek” w Brześciu Kujawskim, Centrum Wsparcia Społecznego.
Na temat tegorocznego Święta rozmawialiśmy z burmistrzem, przewodniczącym Rady Miejskiej w Brześciu Kujawskim oraz dyrektor brzeskiego Centrum Kultury i Historii Wahadło.
Święto Żuru to jedna z większych imprez kulinarnych w Brześciu Kujawskim. Cieszę się że ten zwyczaj kultywujemy. Dla mnie ważne jest podtrzymywanie tej tradycji kulinarnej, przekazywane z pokolenia na pokolenie obyczajów. Ponadto towarzyszyć temu wydarzeniu będą atrakcje, koncerty – dodał w rozmowie z naszą redakcją burmistrz Tomasz Chymkowski.
Reklama
Wierzę, że wszystkie zespoły, uczestniczące będą zadowolone. Wiele z nich po raz kolejny uczestniczy i doskonalą poprzez to swoje kulinarne umiejętności. Wszystkim., którzy przybędą na Święto Żuru na pewno będzie smakowało. Warto podkreślić też walory artystyczne i duchowe dzisiejszego wydarzenia. Zawsze są to gwiazdy. Mam nadzieję, że ta dwójka artystów, która wystąpi spełni oczekiwania bardzo wielu nie tylko mieszkańców Brześcia Kujawskiego, ale i także okolicznych miejscowości - podkreślił przewodniczący Rady Miejskiej Piotr Stanny.
W tym roku 22 ekipy gotujące walczą o ugotowanie najlepszego żurku i stworzenie najpiękniejszego stoiska podczas XII Święta Żuru Kujawskiego. Wspaniała atmosfera, wiele atrakcji dla młodszych i dla starszych. Dla dzieci jest przygotowana strefa animacji. Na stoisku LGD można wziąć udział w konkursach. Żuru na pewno nie zabraknie bo na stoisku pod namiotem gminnym jest wydawany dla wszystkich mieszkańców. Dorzecze Zgłowiączki przygotowało również swój żurek. Który z nich najlepszy będziecie mogli zadecydować Państwo sami. Poza tym na wszystkich czeka wiele stoisk, twórców ludowych. Dzieje się bardzo dużo. Przed nami koncerty gwiazd – zapraszała na tegoroczne Święto Żuru dyrektor BCKi H Wahadło Agata Kubajka.
Reklama
Wśród wielu stoisk pysznego żurku można skosztować w namiocie Wahadła. Pogadanki i porady przygotowało Stowarzyszenie IUSTITIA. Przed namiotem Olimpii organizowane są konkurencje sportowe dla całych rodzin. Animacje i konkursy czekają na stoisku LGD. To również okazja by porozmawiać o rodzicielstwie zastępczym i czystym powietrzu bowiem na stadionie swoje stoiska mają też PCPR i SolarSpot. Nie zabrakło też stoisk, które przygotowały szkoła w Kowalu i ZSCKR w Starym Brześciu.
Można również wziąć udział w akcji charytatywnej komitetu społecznego "Dla Ciebie". W ramach zbiórki animatorzy bezpłatnie pomalują twarz, paznokcie, zrobią warkoczyk, czy brokatowy tatuaż.
Na stoisku znajduje się skarbona i puszki, z których pieniądze zostaną przekazane dla dzieci i osób niepełnosprawnych z gminy Brześć Kujawski. Celem zbiórki publicznej jest organizacja zajęć z dogoterapii i wydarzeń dla niepełnosprawnych dzieci.
10 czerwca 2023r. dla przybyłych mieszkańców Brześcia Kujawskiego i okolic wystąpią: Baranovski, Małgorzata Ostrowska i zespół Pod Prąd.
Jednocześnie burmistrz Tomasz Chymkowski już zaprasza na kolejną imprezę, festiwal, który odbędzie się w lipcu br. Na wakacyjnej scenie w Brześciu Kujawskim tym razem wystąpi: Bryska Gibbs. Będą też spotkania zez znanymi youtuberami, warsztaty tematyczne dla młodzieży. Według włodarza będzie to taki dobry bonus na wakacje.
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze