Za nami Powiatowa Wystawa Stoły Wielkanocne na Kujawach w Baruchowie [ZDJĘCIA]

W miniony weekend piękna, przestronna hala przyozdobiona świątecznie i przebogato udekorowane stoły kusiły swoją obfitością wszystkich zwiedzających mieszkańców i gości.

Fotorelacja tutaj (kliknij)

W minioną niedzielę tj. 18 marca 2018 r. Hala Sportu i Rekreacji w Baruchowie  wypełniła  się tradycyjną wielkanocną strawą a wszystko za sprawą XX Pokazu „Stołów Wielkanocnych na Kujawach”.

Tradycją już się stało, że corocznie przed świętami Wielkanocnymi Koła Gospodyń Wiejskich przygotowują do degustacji dla mieszkańców powiatu włocławskiego i zaproszonych gości potrawy świąteczne, które zachwycają nie tylko smakiem ale i wyglądem,  tak też było podczas tegorocznej wystawy.

Wójt Stanisław Sadowski uroczyście dokonał otwarcia wystawy  i powitał licznie  przybyłych gości w imieniu współorganizatorów: starosty włocławskiego Kazimierza Kacy, przewodniczącego Rady Powiatu Zygmunta Wierzowieckiego i przewodniczącego Rady Gminy Baruchowo Jarosława  Komorka.

Wielkanoc to najważniejsze święto chrześcijańskie, które najlepiej ukazuje piękno, trwałość i różnorodność tradycji ludowych. Święta te poprzedzone Wielkim Postem stanowią od wieków symbol zwycięstwa dobra nad złem, prawdy nad kłamstwem, ducha nad materią. Dlatego Wielkanoc w Polsce zawsze obchodzono uroczyście, świątecznie i hucznie - powiedział na wstępie wójt Stanisław Sadowski.

Starosta Włocławski  Kazimierz Kaca podziękował wszystkim, którzy przyczynili się do organizacji tej wystawy, w szczególności gospodarzowi Baruchowa  wójtowi Stanisławowi Sadowskiemu.

Godne podziwu jest to, że tylu mieszkańców powiatu zechciało poświęcić swój czas, przygotować i zaprezentować potrawy świąteczne i rękodzieło - dodał starosta.

Na zakończenie swojego wystąpienia, złożył wszystkim przybyłym na uroczystość życzenia świąteczne.

Różnorodność potraw, sposób ich wykonania, wspaniałe i niepowtarzalne dekoracje świadczyły o wysokim kunszcie kulinarnym gospodyń z naszego regionu. Stoły uginały się pod wyśmienitymi potrawami wielkanocnymi przygotowanymi przez członkinie 19  Kół Gospodyń Wiejskich.

Każdego roku z Gminy Chodecz  jest inna delegacja  ponieważ jest 13 KGW. Na tegoroczną wystawę  „Stoły Wielkanocne”  przyjechały  panie  z KGW Chodecz i przygotowały mazurki, baby, koszyki z bab, ciastka w kształcie zajączków  i kurczaczków, serniki, jajka faszerowane, pasztety, karczek pieczony ze śliwką, schab pieczony z marchewką i ze śliwką, paprykę faszerowaną, szaszłyki, sałatkę warzywną „smak lata”, kosz w kształcie sałatki i  obowiązkowo żurek wyliczała nam potrawy kujawskie Barbara Krawiecka, przewodnicząca Gminnej Rady Kół Gospodyń Wiejskich w Chodczu.

Przewodniczącego  Jarosława Komorka cieszyło, że tylu wystawców potraw świątecznych pojawiło się w Baruchowie. Pomimo, że każdego roku uczestniczy w wystawie to jego zdaniem  panie wciąż zaskakują pomysłowością dekoracji stołów, zdolnością i kunsztem kucharskim. Na koniec złożył podziękowania i życzenia  wszystkim paniom.

Burmistrz Lubrańca Stanisław Budzyński  nie kryje radości z uczestnictwa w uroczystościach stołów wielkanocnych. Jak podkreślił uczestniczy w nich  od trzeciej  wystawy. Dla katolików jak zaznaczył jest to ważne przeżycie religijne, ale również tradycja kultywowana przez KGW.  Stoły Wielkanocne ze swoją scenerią, atmosferą i obyczajowością zrosły się silnie z tradycją  regionalną. Uczestnicząc  w tej uroczystości sięga pamięcią do lat dziecinnych, kiedy przynosił koszyczek ze święconką z kościoła oddalonego od domu o około 4 km, a potem w niedzielę wspólnie z rodzicami i rodzeństwem dzielił się potrawami. Podziękowania przekazuje staroście za kultywowanie tego pięknego zwyczaju.

Panie z Gminy Lubień Kujawski goszczą na Powiatowej Wystawie Stołów Wielkanocnych. Bardzo się cieszę, że jest możliwość spotkania się corocznie w gronie wszystkich samorządów i wystawców indywidualnych, którzy prezentują swoje rękodzieło, wyroby nawiązujące tradycją do Świąt Wielkanocnych i to jest coś co warto kultywować i pielęgnować - mówił burmistrz Marek Wiliński.

Urszula Musiał przewodnicząca Klubu Kobiet Kreatywnych z Baruchowa zdradziła nam, że  panie przygotowywały potrawy przez 3 dni nie licząc zakupów. Królika z siana i całą dekorację umieszczoną przed stołem  panie wykonały wcześniej, natomiast krótko przed terminem wystawy przygotowywały  między innymi pasztety, rolady ze schabu i boczku, pawie oczka, zimne nóżki, jaja faszerowane, baby, mazurki, sernik z musem z kiwi.  Według przewodniczącej spotkania na wystawach są doskonałą okazją aby panie mogły pokazać kulinarne osiągnięcia i porównać je z innymi wystawcami, a na kolejny rok  zainspirowane  wytworzyć nowe potrawy.

Wystawę zaszczycili swoją obecnością m.in.: posłowie  na Sejm RP Joanna Borowiak i Łukasz Zbonikowski, Tomasz Lenz,  Aneta Jędrzejewska i Sławomir Kopyść  członkowie Zarządu województwa Kujawsko-Pomorskiego, Stanisław Pawlak radny województwa Kujawsko - Pomorskiego, Marek Jaskulski wicestarosta włocławski,  

Ponadto z zaproszenia skorzystali, radni powiatowi, dyrektorzy i naczelnicy poszczególnych wydziałów i komórek organizacyjnych, burmistrzowie i wójtowie, radni oraz pracownicy samorządowi miast i gmin, sołtysi, działacze społeczni oraz mieszkańcy z każdego zakątka powiatu włocławskiego oraz dziennikarze i reporterzy włocławskich mediów.

Jadwiga Kryszkowska,  Ewa Dolętka, Ewa Wypijewska, Agata Leśniewska  z Gminnej  Rady Kobiet w Boniewie na wykonanie potraw potrzebowały jeden dzień. Na stole wystawowym zaprezentowały między innymi szynkę, kiełbaskę, pasztet, babkę, jajka faszerowane, łabędzie, kurę siedzącą na jajach wykonaną z fig i daktyli. Wszystkie potrawy zachwyciły swym kunsztem i smakiem i wymagały od pań wiele pracy.

Burmistrz  Brześcia Kujawskiego Wojciech po raz jest dwudziesty uczestniczył w wystawie. Podtrzymywanie tradycji jest dla niego istotną sprawą. Przy tej okazji złożył życzenia zdrowia i radości dla wszystkim mieszkańców powiatu włocławskiego.

Cieszy mnie, że po raz kolejny  Powiat  Włocławski  tak szczególnie  utożsamia się z najpiękniejszymi moim zdaniem Świętami Wielkanocnymi.  Przepiękna wystawa, bardzo dużo różnorodnych potraw,  kultywowanie pięknej i wspaniałej tradycji  i  to jest najważniejsze. Ja myślę, że na przestrzeni następnych lat  kiedy w Brześciu Kujawskim powstanie nowy Dom Kultury to taka wystawa zagości u nas - zaznaczył  członek zarządu powiatu we Włocławku Tomasz Chymkowski.

Program wystawy przewidywał występy artystyczne grupy "Swojaki” wręczenie nagród i podziękowania  za ogrom włożonej pracy, pomysłowość i talent.  Uroczystego poświęcenia potraw dokonał proboszcz Parafii Kłotno ks. Ryszard Pospieszyński oraz proboszcz Parafii Skrzynki ks. Włodzimierz Lewandowski po której przybyli mieszkańcy i goście przystąpili  do degustacji.

W tegorocznej wystawie wzięło udział aż 19 reprezentacji z gmin, szkół i DPS które przygotowały potrawy wielkanocne. Poszczególne stoły przygotowały następujące reprezentacje:

- Gminę Baruchowo reprezentował Klub Kobiet Kreatywnych,

-Gminę Boniewo reprezentowała Gminna Rada Kobiet w Boniewie,

-Miasto i Gminę Brześć Kujawski reprezentowało Sołectwo Wieniec,

 -Gminę Choceń reprezentowało Koło Gospodyń Wiejskich w Śmiłowicach,

- Miasto i Gminę Chodecz reprezentowało Koło Gospodyń Wiejskich Chodecz,

 -Gminę Fabianki reprezentowało Koło Kobiet Chełmica-Cukrownia,

 -Miasto i Gminę Izbica Kujawska reprezentowała Gminna Rada Kół Gospodyń Wiejskich w Izbicy Kujawskiej,

- Gminę Kowal reprezentowało Koło Gospodyń Wiejskich Dziardonice,

 -Miasto Kowal reprezentowało Koło Gospodyń Wiejskich w Kowalu,

 -Gminę Lubanie reprezentowała Gminna Rada Kobiet KGW w Lubaniu,

 -Gmina Lubień Kujawski,

 -Miasto i Gminę Lubraniec reprezentowało Gminna Rada Kobiet w Lubrańcu,

 -Gminę Włocławek reprezentowało Koło Gospodyń Wiejskich Kruszyn,

- Zespół Szkół w Kowalu,

-Zespół Szkół im. Wł. Reymonta w Chodczu,

 -Zespół Szkół CKR im. Kazimierza Wielskiego w Kowalu,

 -Zespół Szkól im. M. Grodzickiej w Lubrańcu-Marysinie,

 -Społeczna Branżowa Szkoła I Stopnia im. A. Mickiewicza w Choceniu,

 -Dom Pomocy Społecznej w Kowalu.

Podczas trwania wystawy swoje  rękodzieła zaprezentowali twórcy ludowi m.in.: Kinga Baszewska, Ewa Blekicka, Anna i Jan Wójkiewiczowie, Zbigniew Błaszczyk, Bożena Awarska, Agnieszka Przybysz, Aleksandra i Krzysztof Zawaccy, Elżbieta Wujkiewicz, Anna Zakrzewska, Wioletta Malinowska, Wanda Okupska, Teresa i Zygmunt Pawłowscy, Wanda Jędrzejewska, Barbara Woźniak, Środowiskowy Dom Samopomocy w Czarnem, Koło Gospodyń Wiejskich Kłotno, Bogumiła Kamyszek.

Organizatorami uroczystości była Gmina Baruchowo oraz Starostwo Powiatowe we Włocławku. Jak co roku wystawa dostarczyła wszystkim wielu niezapomnianych wrażeń smakowych.