Jak oszczędzać na jedzeniu? 6 nawyków, które pomogą Ci oszczędzać na zakupach

Żywność jest nam niezbędna do życia. Robienie zakupów staje się z dnia na dzień coraz trudniejsze. Nasz budżet przeznaczony na produkty spożywcze pozostaje taki sam. Podwyżki cen żywności wymuszają na nas oszczędzanie. Może prowadzić to do tego, że zaczniemy sięgać po wysoko przetworzoną żywność. Jak tego uniknąć? Czy można robić tanie oraz zdrowe zakupy jednocześnie? Poznajmy 6 nawyków, które pomogą nam oszczędzać na zakupach.

Oszczędzanie na zakupach zaczyna się już w domu. Warto wprowadzić następujące nawyki:

1. Planowanie menu na cały tydzień.
2. Robienie szczegółowej listy zakupów.
3. Uwzględnianie dostępnych promocji np. w sklepie Kaufland – gazetki promocyjne zawierają ciekawe oferty w wielu marketach spożywczych i nie tylko.
4. Robienie zakupów w kilku różnych sklepach, które oferują produkty spożywcze w promocyjnych cenach.
5. Przyłączenie się do akcji ratowania żywności – ceny są wówczas dużo niższe, jednocześnie zapobiegamy marnowaniu się jedzenia.
6. Sięganie po marki własne marketu, które często są dużo tańsze.

Postępowanie według powyższych zasad pozwoli nam zaoszczędzić na zakupach. Robimy je raz w tygodniu. W ten sposób nie będą nas kusiły smakołyki, których nie potrzebujemy. Dzieci najlepiej zostawić w domu lub wykorzystać czas, gdy są one w szkole. Często są one kuszone słodyczami oraz zabawkami, których mają w nadmiarze. W dniu zakupów rezerwujemy sobie odpowiednio dużo czasu, aby móc odwiedzić kilka różnych sklepów i kupić dobrej jakości produkty po najniższej cenie. Powinniśmy pamiętać o tym, aby w pierwsze dni po zakupach zużyć najmniej trwałe produkty. Pod koniec sięgamy natomiast po jedzenie z dłuższą datą przydatności. 

Oszczędne zakupy to nie wszystko. Obecnie dysponujemy materiałami oraz sprzętem, które pozwalają nam przechowywać żywność w odpowiedni sposób. Bardzo przydatna jest pojemna zamrażalka. Na przykład taki filet z kurczaka – promocja to świetna okazja, aby kupić go w większej ilości. Kupione mięso możemy poporcjować oraz zamrozić. Podczas przechowywania żywności w lodówce powinniśmy sięgać po próżniowe pojemniki na żywność oraz woskowijki. Niezwykle popularne ozonowanie żywności przedłuża jej trwałość. Jeśli posiadamy ozonator jedzenia, zakupione owoce oraz warzywa najlepiej poddać tego samego dnia ozonowaniu. Nie sposób wspomnieć o gotowaniu sous-vide – potrawy zamknięte w woreczkach próżniowych zachowają świeżość przez kilka dni.

Gotując posiłki powinniśmy się starać ugotować tyle porcji, ile potrzebujemy. Jeśli zostają nam resztki z obiadu, możemy je zmrozić. Będziemy mieli wówczas posiłek do pracy. Zamrożony obiad sprawdzi się również w dzień, gdy nie będziemy mieli czasu na gotowanie. Resztki mięsa oraz warzyw z obiadu możemy wykorzystać do zrobienia sałatki lub zapiekanki. Warto śledzić na blogach kulinarnych oraz w mediach społecznościowych poczynania osób, które doskonale wiedzą, jak wykorzystać resztki jedzenia. Mogą powstać z nich przepyszne dania zero waste. Aby jedzenie było smaczne i zdrowe, wcale nie musimy sięgać po drogie produkty. Wystarczy odrobina chęci oraz wyobraźni, by z pozostałości warzyw, mięsa oraz ryb stworzyć coś dobrego.

Wzrost cen uderzył w każdego z nas. Jest to doskonały moment, aby nauczyć się świadomego robienia zakupów oraz przywiązywać ogromną wagę do niemarnowania żywności.